Drobenkový koláč jako od babičky: recept, který nikdy nezklame
Co je drobenkový koláč a jeho původ Drobenkový koláč, v němčině označovaný jako Streuselkuchen, patří mezi nejoblíbenější sladké...
Pečený čaj bez cukru: recept na vonný nápoj, který zahřeje
Co je pečený čaj a jeho původ Pečený čaj, někdy nazývaný také pražený čaj, je nápoj, který vzniká pražením čajových lístků, bylinek nebo i jiných surovin nad ohněm či na pánvi, čímž získává typickou tmavší barvu, výraznější vůni a hlubokou, oříškovou až karamelovou chuť. Na rozdíl od klasického...
Pravý guláš recept: postup, na kterém záleží každý krok
Co je pravý guláš Pravý guláš, tedy takový, jak ho znají v maďarské, ale i v české a slovenské kuchyni, není žádný rychlokvašený pokrm, ale jídlo, které vyžaduje čas, trpělivost a respekt k základním surovinám. Základem je vždy kvalitní hovězí maso, ideálně z méně křehkých partií, jako je hovězí kližka,...
Moje francouzská kuchyně: recepty a triky, které zvládne každý
Základní vybavení mé francouzské kuchyně Když jsem si před lety zařizovala kuchyň, chtěla jsem, aby vypadala francouzsky, ale zároveň fungovala v běžném českém provozu, kde se vaří skoro každý den. Postupem času jsem zjistila, že to nejdůležitější není nádobí ze značkových obchodů, ale několik ověřených...
Drobenkový koláč jako od babičky: recept, který nikdy nezklame
Co je drobenkový koláč a jeho původ Drobenkový koláč, v němčině označovaný jako Streuselkuchen, patří mezi nejoblíbenější sladké pečivo středoevropské kuchyně a jeho historie sahá hluboko do minulosti německy mluvících zemí. Základem tohoto koláče je vždy kynuté nebo jemné piškotové těsto, které je bohatě...
Ruční mixér v roce 2026: jak vybrat model, který vydrží roky
Co je ruční mixér a k čemu slouží Ruční mixér patří mezi ty kuchyňské spotřebiče, které si dřív nebo později pořídí snad každá domácnost, protože jeho využití je opravdu široké a v kuchyni nahradí hned několik jiných pomůcek. Jde v podstatě o kompaktní elektrický přístroj, který se drží v ruce a ponořuje...
Restaurace v Praze 6: kam zajít na dobré jídlo
Praha 6 jako lokalita – Dejvice, Bubeneč, Břevnov Praha 6 patří mezi nejrozlehlejší a zároveň nejrozmanitější městské části v Praze, a proto samotné spojení „restaurace Praha 6 ve skutečnosti neříká nic o typu kuchyně nebo úrovni podniku – jde čistě o adresářové zařazení, které říká jediné: daná restaurace...
Průvodce nejlepšími restauracemi ve Znojmě
Přehled nejlepších restaurací ve Znojmě Znojmo je město, které překvapí nejednoho návštěvníka. Nejen svou historií, hradem a vínem, ale také pestrou gastronomickou scénou, která se v posledních letech výrazně rozrostla a zkvalitněla. Pokud hledáte nejlepší restaurace ve Znojmě, rozhodně nebudete zklamáni – výběr je...
Horkovzdušné fritézy v akci: Zdravé smažení za méně
Co je horkovzdušná fritéza a jak funguje Horkovzdušná fritéza je moderní kuchyňský spotřebič, který v posledních letech dobyl srdce domácností po celém světě, a Česká republika rozhodně není výjimkou. Tento přístroj představuje revoluční způsob přípravy pokrmů, které by jinak vyžadovaly velké množství oleje...
Kurz vaření italské kuchyně: naučte se vařit jako v Toskánsku
Proč si vybrat kurz italské kuchyně Italská kuchyně patří mezi nejoblíbenější a nejrozšířenější kuchyně na celém světě, a není divu. Její bohatá historie, rozmanitost regionálních specialit a důraz na kvalitní suroviny z ní dělají něco výjimečného, co stojí za to poznat do hloubky. Pokud jste někdy...
Hrnkový koláč s tvarohem: hotový za čtvrt hodiny
Co je hrnkový koláč a jeho výhody Hrnkový koláč patří mezi ty recepty, které si zamiluje každý, kdo někdy stál v kuchyni a přemýšlel, jak upéct něco dobrého bez zbytečného složitého odměřování a vážení surovin. Jde o způsob pečení, kde se veškeré ingredience odměřují pomocí jednoho hrnku, nejčastěji...